Dekoracija lava do sada je najtraženija dekoracija koju sam radila, tako da vam je želim prenijeti u detaljima. Recept za plazma tortu koja mi je ovdje bila podloga objavila sam u prethodnom članku. Pošto moj sin obožava lavove odlučila sam napraviti mu takvu tortu za rođendan. Traživši po internetu ideju kako bi je napravila nisam imala sreće, tako da mi je u trenutku modeliranja lava ostalo samo da sto puta dotrčim do monitora i pogledam kako izgleda pravi lav, što mi se pokazalo kao najbolji model. Želim napomenuti pošto se slavljenik prehladio rođendan je bio odgođen, tako je torta završila u zamrzivaču i nakon tjedan dana smo je izvadili, a ona je i okusom i izgledom ostala ista. Odmrzavala sam je postepeno, tako što sam tortu u četvrtak navečer iz zamrzivača stavila u frižider i u subotu smo je papali. Kao što možete vidjeti sve sam radila u kombinaciji tičino mase i royal icing glazure.
POSTUPAK DEKORACIJE:
1. Torta koju sam napravila dan ranije odstojala je u frižideru tako da je očvrsnula i tek tada je bila spremna za dekoriranje.
2. Premazala sam je sa butter kremom.
3. Napravila sam tičino u boji lavove kože te prekrila s njim tortu.
4. Sa strane sam imala istu tu boju (Wiltonova boja u gelu) koju sam sa čačkalicom malo prenijela na tanjurić od kave i na isti taj tanjurić pored te boje kapnula kap vode.
5. Uzela sam komadić spužvice (može se i za suđe, ako nema druge) i kombinirajući na tanjuriću boju i vodu nanosila sam boju spužvicom po cijelom lavu, tako da se recimo dobije dojam kao da je rađeno air brushom. Sve je bilo nanešeno neravnomjerno, jedino sam malo više dodala po licu (obrazima) dok ništa nisam stavila po šapama i njušci.
6. Zatim sam od ostataka tičina napravila uši koje sam samo zaljepila sa više šećera u prahu i kojom kapi vode. Smjesu sam ugrijala u mikrovalnoj i namazala kistom.
7. Sa istim ostatkom tičina dodala sam još boje i zaljepila oči.
8. Nakon toga sam sa flomasterom iscrtala konture oka i zjenicu (točkicu), pa sam prešla na njušku, usta i brkove. Bilo bi dobro kada bi imali jestivi flomaster da vam sve bude jestivo, ali ako nemate može se i sa običnim flomasterom samo ne zaboraviti kod posluživanja odrezati te dijelove.
9. Naravno i rep sam dobila od ostataka tog tičina, te sam ga srolala da mi jedan dio ostane malo širi, dio repa sam malo jače savila te dodala po koju reckicu. Kada sam ga montirala nakon što sam stavila ljepilo, ubacila sam i jednu čačkalicu da bi bolje držalo.
10. Od crnog tičina sam zaljepila kandže i tako sam dobila lavicu he, he.
11. Napravila sam gušću smjesu od royal icinga, obojala ga, i Wiltonovim nastavkom za travu nanosila sam sloj po sloj grive kružeći oko glave da sve bude jednako.
12. Od iste te boje sam izvukla i vrh repa.
13. Ponovo sam napravila royal icing, ovoga puta u svjetlijoj boji i tako završila grivu. I to je to.